nos gusta lo natural*nuestra tierra, nuestro origen, nuestro destino

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productos

Partiendo del respeto al entorno, elaboramos mermeladas de manera totalmente artesanal, a partir de fruta ecológica de producción propia.

Elaboramos nuestras mermeladas a partir de nuestra propia fruta de cultivo ecológico recolectada en su justo punto de maduración que le proporciona el sol, a la que añadimos azúcar ecológica. El resultado es una mermelada de

textura suave en la que predomina el sabor original de la fruta. Trabajamos con la misma ilusión en la obtención de nuestra fruta como en la elaboración artesana de nuestras mermeladas.

"Quiero volver a los sabores naturales de nuestros antepasados".

Itziar Cerdán

nosotros

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En otoño de 2012 empezamos a laborear este pequeño campo en el término de “Carrasca” en Erro, localidad del Pirineo navarro. Este proyecto es fruto de la ilusión por volver a nuestros orígenes (de ahí su nombre, que además es el de mi pueblo), y del apoyo incondicional de mi familia. En mi casa siempre he oído historias de personas que trabajaban la tierra, los animales, elaboraban conservas para alargar la vida de los escasos alimentos,… De alguna manera, hemos querido reproducir y valorizar ese trabajo sencillo. Trazar una línea curva que conecta nuestra tierra, con el cuidado de la planta, con la recolección de la fruta, con la elaboración de la mermelada y con el placer de disfrutarla en la mesa. Todo esto desde el respeto a nuestro entorno (producción y elaboración ecológica) y a nosotros mismos (comercialización propia).

nuestras herramientas

100%

ilusión

80%

trabajo

90%

sencillez

contacto

Si necesitas más información o tienes alguna pregunta, no dudes en ponerte en contacto con nosotros.

Estamos aquí

Erroa Mermeladas de Origen
Calle San Esteban 3
31321 Erro
Navarra

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